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Publicada el 14 de octubre de 2026 · Leída de Behum
¿Por qué un CV para esta oferta?

El 94% de los empleadores dice que sus filtros descartan a candidatos cualificados cuyo CV no coincide con los criterios exactos de la oferta (Harvard Business School, 2021).

  • Ve primero lo que pidió. Tu experiencia que encaja con la oferta va delante, con las palabras de la propia oferta, para que quien lee deprisa la encuentre en segundos.
  • Pasa los filtros automáticos. Muchos empleadores grandes usan programas que ordenan los CV según cuánto encajan con la oferta, a menudo antes de que nadie los lea.
  • En el idioma del anuncio. Un anuncio escrito en portugués recibe un CV en portugués, aunque el tuyo esté en español.
  • Tus datos, nada inventado. Tu propia experiencia, reordenada y reescrita. Lo que pide la oferta y tu CV no muestra queda en una lista para que lo añadas, solo si es cierto. Lo revisas antes de enviarlo.
Ver un ejemplo

Responsabilidades

  • Dirigir y coordinar el área de producción gastronómica, garantizando una ejecución excelente en todo tipo de eventos.
  • Liderar, desarrollar y organizar el equipo de cocina, promoviendo un entorno colaborativo y de alto rendimiento.
  • Planificar la oferta gastronómica junto con los diferentes departamentos, adaptando las propuestas a las necesidades de cada proyecto.
  • Supervisar la planificación de la producción, la gestión de recursos y la optimización de procesos para asegurar la eficiencia operativa.
  • Controlar costes, compras, escandallos, aprovisionamiento e inventarios, velando por la rentabilidad del área.
  • Impulsar la mejora continua, la innovación culinaria y la evolución de la propuesta gastronómica.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y procedimientos internos.
  • Colaborar estrechamente con los equipos de operaciones, comercial y dirección para asegurar el éxito de cada proyecto.

Requisitos

  • Experiencia consolidada liderando equipos de cocina o producción gastronómica en empresas de catering, eventos o restauración organizada.
  • Sólidos conocimientos en planificación de producción, control de costes, escandallos y gestión de compras.
  • Experiencia gestionando equipos numerosos y coordinando operaciones de alto volumen.
  • Capacidad de organización, liderazgo y toma de decisiones en entornos dinámicos.
  • Perfil orientado a la mejora continua, la innovación y la excelencia operativa.
  • Disponibilidad para desplazarse a diferentes ubicaciones según las necesidades de los eventos.
  • Carnet de conducir.
Empresa
Behum
Ubicación
Barcelona, España · Presencial
Contrato
full time