SUBCHEFE DE COZINHA (M/F/D)
Sonae Capital · Porto, Portugal · Presencial · ontem
Porquê um CV para esta oferta?
- Vê primeiro o que pediu. A tua experiência que corresponde à oferta vem à frente, com as palavras da própria oferta, para quem lê à pressa a encontrar em segundos.
- Passa os filtros automáticos. Muitos empregadores maiores usam programas que ordenam os CVs pelo quanto correspondem à oferta, muitas vezes antes de alguém os ler.
- Na língua do anúncio. Um anúncio escrito em espanhol recebe um CV em espanhol, mesmo que o teu esteja em português.
- Os teus factos, nada inventado. A tua própria experiência, reordenada e reescrita. O que a oferta pede e o teu CV não mostra fica listado para acrescentares, só se for verdade. Revês antes de enviar.
Subchefe de Cozinha (M/F/D) – Porto Palácio by The Editory 5*
The Editory Collection Hotels diferencia-se pela criação de experiências de hospitalidade únicas, proporcionando aos seus clientes um estilo de vida contemporâneo. Com base nos seus quatro pilares – Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade – cada unidade hoteleira é um reflexo autêntico do destino em que se encontra.
Estamos à procura de um Subchefe de Cozinha (m/f/d) para juntar-se à nossa equipa do Hotel Porto Palácio, a nossa histórica unidade 5* na Avenida da Boavista, com o seguinte perfil:
• Formação em Cozinha e Hotelaria
• Experiência comprovada em cozinha hoteleira e banquetes, preferencialmente em funções subchefe ou posição de liderança
• Sólidos conhecimentos de cozinha tradicional portuguesa e capacidade para trabalhar com produto nacional e sazonal
• Experiência em serviços de buffet, pequeno-almoço, coffee breaks, eventos e produção para elevado volume
• Domínio de fichas técnicas, gestão de stocks e inventários
• Conhecimentos sólidos de HACCP, segurança alimentar, alergénios e boas práticas de higiene
• Capacidade de liderança e gestão de equipas
• Boa capacidade de comunicação, proatividade, sentido de responsabilidade e resolução de problemas sob pressão
• Flexibilidade horária, incluindo turnos, fins de semana e feriados, conforme necessidades operacionais do hotel
O que temos para ti:
• Contrato de efetividade num grupo estável e em expansão
• Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento de carreira
• Prémios e benefícios associados ao grupo
• Horários de trabalho seguidos
Integra esta equipa e deixa a tua marca!
Build Your future with us!
- Empregador
- Sonae Capital
- Localização
- Porto, Portugal · Presencial