Bagare/konditor till Vadstena klosterhotel

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du skapa bröd och bakverk som blir en del av gästupplevelsen?

På Vadstena Klosterhotel är det vi skapar i köket en viktig del av helheten. Bröd till frukosten, fika till konferensen och tårtor till olika arrangemang – det du skapat blir en del av våra gästers upplevelse hos oss.

Nu söker vi en bagare som vill ta ansvar för vårt bageri och utveckla vårt utbud av bröd, bakverk och tårtor.

En roll med frihet och möjlighet att påverka

Som bagare hos oss får du vara med och forma vårt utbud av bröd, bakverk och tårtor. Rollen kan utvecklas utifrån din erfarenhet och det du brinner för.

Du kan bland annat få arbeta med:

bröd, bullar och fika

tårtor och bakverk

nya produkter och recept

utveckling av vårt sortiment

kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet

samarbete med köket och övriga verksamheten.

Vi är öppna för att forma rollen tillsammans med rätt person och vill gärna ta vara på dina idéer och kunskaper.

Vi tror att du...

...har erfarenhet av att arbeta som bagare eller inom konditori och känner dig trygg i hantverket. Du har känsla för kvalitet och detaljer, men också förståelse för att ett bra bageri handlar om mer än enskilda produkter, det ska fungera i vardagen och möta verksamhetens behov.

Du är självgående, kreativ och noggrann. Du ser vad som behöver göras, tar ansvar för din produktion och tycker om att utveckla både produkter och arbetssätt.

Du behöver inte komma in med färdiga svar på allt. Vi är i en utvecklingsfas och söker dig som är nyfiken, har idéer och vill vara med och bygga vidare.

Hos oss får du möjlighet att påverka

Vadstena Klosterhotel är ett familjeägt företag i en tydlig utvecklingsfas. Vi vill hela tiden bli bättre och utveckla både våra erbjudanden och våra arbetssätt. Här är det nära till beslut och idéer kan bli verklighet.

Våra värderingar är ha kul, nyfikenhet, engagemang och omtänksamhet och de ska märkas både i hur vi arbetar tillsammans och i det vi skapar för våra gäster.

Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig.

Välkommen hem till oss på Vadstena Klosterhotel.