Kökschef Kappa Bar Gävle
Barcraft Uppsala AB · Gävle, Sverige · full-time, permanent · På plats · 23 september 2026
Varför ett CV för det här jobbet?
- De ser det de bad om, först. Den erfarenhet som matchar annonsen kommer först, med annonsens egna ord, så att den som skummar hittar det på några sekunder.
- Det tar sig förbi programvaran. Många större arbetsgivare använder program som rangordnar CV:n efter hur väl de matchar annonsen, ofta innan någon har läst dem.
- På annonsens språk. En annons skriven på engelska får ett CV på engelska, även när ditt är på svenska.
- Dina fakta, inget påhittat. Din egen erfarenhet, omordnad och omformulerad. Det annonsen vill ha och ditt CV inte visar listas så att du kan lägga till det, bara om det stämmer. Du kontrollerar det innan du skickar det.
Kökschef till Kappa Bar Gävle!
Är du en driven och passionerad kock som är redo för nästa steg i karriären? Vill du vara med och bygga upp ett kök från grunden och sätta din egen prägel på verksamheten?
Kappa Bar öppnar upp i Gävle och söker nu en kökschef som vill vara med från första början.
Kappa Bar är Sveriges ledande gamingbar och restaurangkedja – en mötesplats där mat, dryck, gaming och gemenskap står i centrum. Sedan starten i Göteborg 2016 har vi vuxit till 11 restauranger runt om i Sverige. Nu fortsätter vi vår expansion med en helt ny restaurang i Gävle.
Om rollen
Som kökschef på Kappa Bar Gävle får du helhetsansvar för köket och en viktig roll i restaurangens uppstart. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du ansvarar för att skapa en effektiv köksdrift med hög kvalitet.
Dina huvudsakliga ansvarsområden:
Leda och ansvara för den dagliga köksdriften.
Inköp, lagerhantering och inventering.
Kontroll av råvarukostnader och minimering av svinn.
Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten.
Planera och skapa effektiva rutiner i köket.
Säkerställa att hygien, livsmedelssäkerhet och egenkontroll följs.
Bidra till ett starkt team och en positiv arbetsmiljö.
Vem söker vi?
Vi söker dig som gillar kombinationen av matlagning, ledarskap och ansvar. Du är organiserad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo.
Vi ser gärna att du:
Har erfarenhet som kökschef, souschef eller motsvarande.
Har god förståelse för inköp, lager, råvarukostnader och svinn.
Är en trygg lagspelare som kan leda och motivera andra.
Har ett genuint intresse för mat, kvalitet och gästupplevelsen.
Har relevant kockutbildning och erfarenhet från restaurang- eller krogverksamhet.
Som kökschef får du möjlighet att påverka rutiner, arbetssätt och teamkänsla och blir en nyckelperson i vår nya satsning i Gävle.
Låter det som du?
Skicka din ansökan och ditt CV till gavle@kappabar.se och berätta kort om dig själv och varför du vill bli en del av Kappa Bar Gävle.
- Arbetsgivare
- Barcraft Uppsala AB
- Ort
- Gävle, Sverige · På plats
- Anställningsform
- full-time, permanent