RESPONSABLE MATIERE H/F

MISSION GENERALE:

Piloter la production de la réception du lait jusqu’à la mise à disposition de la matière pour le dosage, ainsi que l’expédition des co-produits en appliquant les principes et objectifs du SQCDME, et en cohérence avec les objectifs fixés par le Responsable de Production.

Responsibilities

MISSIONS PRINCIPALES:

• Manager les équipes placées sous sa responsabilité dans le respect de l’application des règles légales et des accords locaux ;
• Contribuer au développement des membres de son équipe ;
• Être acteur de la sécurité appliquée aux hommes et aux équipements ;
• Garantir l’application des règles, des normes (IFS, ISO, etc.) et obligations règlementaires liées à la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire ;
• Optimiser le fonctionnement des activités de son périmètre : organisation, produit, process ;
• Améliorer le pilotage du bilan matière de son atelier ; réduire les pertes MG et MP Fromages, lait et sérum ;
• Réduire les pertes : non qualité, pertes matières, absentéisme, DCO, etc. ;
• Déterminer et piloter les objectifs de chaque atelier de son périmètre ;
• Participer activement aux adaptations technologiques et améliorations (produit, process, MICAE) ;
• Participer à l’élaboration des budgets (fonctionnels, investissements) ;
• Contribuer à l’amélioration des produits en analysant les données de dégustation, les paramètres process et caractéristiques matières ;
• Être garant de la bonne utilisation des outils et des systèmes d’information ;
• Mettre en œuvre et appliquer les standards de la TPM+ ;
• Définir et mettre en œuvre les plans d’actions pour atteindre les objectifs de performances financiers et extra-financiers ;
• Contribuer à l’application des règles ou obligations règlementaires liées à l’environnement ;
• Être force de proposition et acteur de leur mise en application.

Qualifications

PROFIL RECHERCHE

• Formation : Vous êtes idéalement diplômé(e) d’une école d’ingénieur ou Master en agroalimentaire. Une spécialisation laitière serait un plus.
• Savoir : Connaissance de la technologie de la filiale nécessaire.
• Expérience : Vous justifiez d’une expérience solide (5 ans minimum) dans le traitement du lait.
• Leadership & Management : Votre leadership est reconnu ; vous savez fédérer, animer et mobiliser des équipes.
• Autres qualités recherchées : Sens du terrain, esprit d’équipe, sens des responsabilités, force de proposition, approche méthodique, capacité d'analyse et de priorisation.
• Langues : Vous maîtrisez l’anglais professionnel (niveau B2).

AUTRES INFORMATIONS:

• Type de contrat : CDI
• Lieu : Marsac sur l’Isle (24 – Dordogne)
• Statut: Cadre CE QUE NOUS VOUS OFFRIRONS :
• Un environnement de travail stimulant au sein d'une filiale en croissance.
• Une culture d'entreprise où il fait bon vivre, avec des événements internes fédérateurs, un restaurant d’entreprise, une boutique sur place, des aménagements extérieurs propices au calme et à la détente et bien plus encore…
• Un engagement fort en sécurité et RSE, avec implication dans une démarche globale.
• Des opportunités de développement professionnel soutenues par une politique de formation et de mobilités internes au sein de la filiale et plus largement du groupe Savencia.
• Une rémunération compétitive avec un 13ème mois et diverses primes, dont un intéressement et une participation attractifs.
• Un équilibre vie privée / vie professionnelle grâce à des jours de RTT, une crèche inter-entreprises, etc. Si vous vous reconnaissez dans le profil recherché et que l'idée de rejoindre une équipe de passionnés vous anime, adressez-nous votre candidature à l’adresse drh@fromarsac.fr Rejoignez Fro’ et venez goûter à une expérience unique !