Kökschef
Sallys Mat & Dryck AB · Malmö, Sverige · full-time, permanent · På plats · i dag
Varför ett CV för det här jobbet?
- De ser det de bad om, först. Den erfarenhet som matchar annonsen kommer först, med annonsens egna ord, så att den som skummar hittar det på några sekunder.
- Det tar sig förbi programvaran. Många större arbetsgivare använder program som rangordnar CV:n efter hur väl de matchar annonsen, ofta innan någon har läst dem.
- På annonsens språk. En annons skriven på engelska får ett CV på engelska, även när ditt är på svenska.
- Dina fakta, inget påhittat. Din egen erfarenhet, omordnad och omformulerad. Det annonsen vill ha och ditt CV inte visar listas så att du kan lägga till det, bara om det stämmer. Du kontrollerar det innan du skickar det.
SALLYS SÖKER KÖKSCHEF
Folkets Park, Malmö · Heltid · Start omgående
Är du en erfaren kock som vill ta nästa steg och få fullt ansvar för ett kök?
Sallys i Folkets Park söker en självgående kökschef som vill ta ansvar för kökets dagliga drift och utveckla matutbudet tillsammans med oss.
Ditt ansvar
Planera och utveckla menyn
Ansvara för inköp, receptkalkyler och råvarukostnader
Leda och planera kökspersonalens arbete
Säkerställa kvalitet, hygien och egenkontroll
Minska svinn och skapa effektiva rutiner
Arbeta praktiskt i köket och säkerställa att servicen flyter
Vi söker dig som
Har gedigen erfarenhet som kock och gärna som souschef eller kökschef
Är strukturerad, lösningsorienterad och självgående
Har förståelse för ekonomi, inköp och portionskalkyler
Kan leda ett team och hålla kvalitet även under högt tempo
Vill vara med och utveckla Sallys som restaurang
Vi erbjuder
En central roll med stort eget ansvar
Möjlighet att påverka meny och arbetssätt
Heltid med lön enligt överenskommelse.
Önskad start så snart som möjligt
Låter det intressant? Skicka CV och några rader om dig själv till sallysiparken@gmail.com. Urval och intervjuer sker löpande.
- Arbetsgivare
- Sallys Mat & Dryck AB
- Ort
- Malmö, Sverige · På plats
- Anställningsform
- full-time, permanent